I Roskilde Kommune har alle plejehjem nu sit eget køkken.
Det skriver kommunen på sin hjemmeside.
For nylig fik Kastanjehaven i Jyllinge, som det sidste plejehjem i kommunen, sit eget køkken. Og dermed har kommunen opfyldt visionen om, at ældremaden skal tilberedes på stedet og i dialog med beboerne.
AnnonceMålet med de lokale køkkener er at give beboerne på plejehjemmene en god spiseoplevelse og servere sund og næringsrig mad, som stimulerer appetitten, så de spiser nok.
Annonce Annonce