Økologisk Landsforening har oprettet en medlemsgruppe for professionelle køkkener.
Økologien oplever markant fremgang i disse år, og omlagte professionelle køkkener har en stor andel i succesen, lyder det fra Økologisk Landsforening. Øko-måltiderne har bredt sig til gryder og tallerkner på institutioner, kantiner, restauranter og caféer over hele landet.
Derfor opfordrer Økologisk Landsforening nu alle professionelle køkkener til at blive medlemmer af foreningen og bidrage til at fremme økologien yderligere sammen med producenter, virksomheder og private forbrugere.