"Vi er ved at udarbejde en national kosthandlingsplan, som er klar til efteråret, hvor vi blandt andet kommer med en række anbefalinger til kommunerne om, hvordan de kan sørge for den rigtige ernæring til ældre," siger Karen Hækkerup.
Overfor NyhedsInformation fortæller Karen Hækkerup samtidig, at man i Socialministeriet arbejder på at indsamle viden om området:
"For at få mere viden om, hvad der virker, laver vi også en undersøgelse af effekten ved at gennemføre en ernæringsindsats blandt svage, småtspisende ældre, som modtager madservice i hjemmeplejen og plejebolig,"